Cronuts

$ 169.00

Los cronuts son un equilibrio entre el crossaint y la clásica dona, que se come en lugares como París, Londres, Roma o Singaur en sus versiones dulces o saladas.

Este libro reúne recetas para probar la irresistible tentación del cronut con ideas super fáciles de realizar e introducciones paso a paso para elaborarlas.

CONTENIDO:
Cronuts dulces: Chocolate negro – Mousse de Frambuesa – Crema de café – Avellana y coco y más – Cronuts salados: Jamón serrano, queso e higos – Guacamole y jamón – Queso, rúcula, nueces y mermelada de arándanos – Paté de queso y nueces y más.

SKU: SUCRO1 Categoría: Etiqueta:
  • Volumen encuadernado en tapa dura
  • Formato de 28 cm 28,5 cm
  • 64 páginas
Peso0.7 kg
Dimensiones27.8 × 27.8 × 0.5 cm

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