3×2 Gastronomía Mexicana

$ 539.00

Conviértete en un experto en la cocina local con esta colección súper especial. Aprende a cocinar carnes y aves, a elaborar piezas de repostería únicas y a disfrutar de los mejores pescados y mariscos con platos deliciosos.
¡Lleva 3 libros al precio de 2!
CONTENIDO: «Lo mejor de las carnes y Aves en México» Cortes finos y carnes – Términos de cocción – cómo hacer machaca – Plátano y piña asados – Nopales a la mexicana – Tinga Poblana – Frijoles Tepatitlán y mucho más.
«Lo mejor de la repostería en México» Crema Chantilly de café – Crema pastelera – Glassé – Galletas teja blonda – Pasta chuzz – Aapastelado – Rosca de nuez integral – Pan de muerto – Donas y mucho más.
«Lo mejor de los pescados y mariscos»: Cómo cocer los mariscos – Sopa de mariscos – Aguachile Héctor – Filete del Rey – Chiles rellenos de mariscos – Piña rellena – Lasaña de mariscos – Marlin ahumado y mucho más.
SKU: PQMEX1 Categoría:
  • Volúmenes encuadernados en tapa dura
  • Títulos: «Lo mejor de las carnes y aves en México», «Lo mejor de los pescados y Mariscos en México» y «Lo mejor de la repostería en México»
Peso3 kg
Dimensiones32 × 29 × 6 cm

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