Guía Esencial del Pan

Henrietta Inman elaboró esta edición de recetas originales que evocan postres y repostería clásica con giros inesperados, más saludables y cruciales para aquellos que, o bien desean llevar una vida más sana, o eliminaron el gluten, los lácteos o los azúcares y desean seguir preparando postres espectaculares.

CONTENIDO: Lácteos, las alternativas – Azúcas, las alternativas – Gluten, las alternativas – Potenciadores del sabor y superalimentos – Muzzinfs, bizcochuelos y panes – Pastas, brownies y barritas – Tartaletas maravillosas y tartas exquisitas – Postres sin cocción y mucho más.