Atlas Ilustrado La cocina de Conventos y Monasterios

Este libro es una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles, mencionando incluso los que en la actualidad se convirtieron en Parador u otra actividad diferente de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monasterios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de figura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.