Cocina, Repostería y Bar

  • Guía Esencial del Pan

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    La Guía Esencial del Pan repasa la historia del alimento más emblemático del mundo, incluyendo las formas de prepararlo, y los diferentes tipos que existen.

    CONTENIDO:

    Elaboración del pan – Fermentación del pan – El cultivo en Barbecho – El molino – Los cereales y su origen y mucho más.

    $ 370.00 $ 296.00
  • Cuchillos, Una Guía Para Cocineros Gourmet

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    Cuchillos es una guía única de cuchillos y herramientas profesionales para la cocina. Es una introducción detallada a su historia y otras herramientas de corte y su aplicación en el mundo de la cocina. Encontrará ejemplos de cuchillos para trabajar con pescado, carne, verduras y otros utensilios de panadería, así como métodos de corte y accesorios para la preparación de alimentos en el mundo de la cocina profesional.

    $ 370.00 $ 296.00
  • Atlas Ilustrado Del Vermú

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    El Vermú volvió a ser tendencia en los bares y restaurantes y en este libro te contamos todo desde su preparación, cómo debe tomarse y con qué puedes acompañarlo ¡Déjate deleitar con esta deliciosa que te encantará!

    $ 490.00 $ 392.00
  • Paellas Y Arroces

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    Recetario con una variada selección de las mejores paellas y arroces que se cuecen en nuestro país: platos tradicionales, pero también ideas nuevas y sorprendentes, paellas creativas y arroces originales.

    $ 370.00 $ 296.00
  • Guía Esencial Del Chocolate

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    Esta guía explora al chocolate en todas sus variantes y estados dentro de la cocina para la preparación de los más diversos platos, golosinas y repostería internacional.

    Cada página contiene una galería fotográfica de excelente calidad, que podrán aportarte ideas y conocer sobre el maravilloso mundo del chocolate.

    $ 370.00 $ 296.00
  • Guía Esencial Del Café

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    El aroma excepcional del café podría asociarse de forma original y sabrosa a un buen número de platos tradicionales. Pero las recetas, que unen la originalidad con la delicadeza, son relativamente raras cuando el café ha de dar su gusto y sabor a una carne o a una salsa. Este libro descubre el Gulash mexicano, la Pastaciutta al café, el bistec, barbacoa, entre otras recetas.

    $ 370.00 $ 296.00
  • Guía Esencial Del Whisky

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    ¿Cuáles son los secretos de las destilerías para que cada marca de whisky sea original? Este libro recorre las infinitas variedades del whisky, procedentes de las Lowlands o de la isla de Islay, sean blend, malta puro, malta solo, irlandés o bourbon en una extensa galería que cuenta con los detalles de la marca, así como información sobre la fabrica y la etiqueta que, en su totalidad, originan la identidad de una de las bebidas más antiguas.

    $ 370.00 $ 296.00
  • Recetas Con Especias

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    Las especias no sólo condimentan los alimentos, sino que transforman las recetas y son muy beneficiosas para la salud. Natasha MacAller creó un recetario de diversos platos salados y dulces, en el que puedes emplear cualquier tipo de especias y descubrir nuevos sabores.

    CONTENIDO:
    Especies Inmunes – Especias Limpiadoras – Especias Energéticas – Especias Calentamiento – Especies Restauradoras – Especias Calmantes

    $ 460.00 $ 368.00
  • Muffins & Cupcakes

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    Aprende a realizar los más variados Muffins y cupcakes con este kit imperdible que incluye un libro con recetas e instrucciones paso a paso y moldes para realizar tus preparaciones.

    $ 140.00 $ 112.00
  • Macarons

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    Este dinámico recetario, nos brinda con claridad cada uno de los ingredientes para la elaboración paso a paso de macarons. Incluye dos utensilios para decorar. ¡Te quedarán deliciosos!

    $ 140.00 $ 112.00
  • Dulces, 27 Deliciosas Recetas

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    Un kit imperdible para recrear recetas dulces en cualquiera de sus variedades, con un recetario paso a paso + fotografías.

    $ 140.00 $ 112.00
  • Cronuts

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    Los cronuts son un equilibrio entre el crossaint y la clásica dona, que se come en lugares como París, Londres, Roma o Singaur en sus versiones dulces o saladas.

    Este libro reúne recetas para probar la irresistible tentación del cronut con ideas super fáciles de realizar e introducciones paso a paso para elaborarlas.

    CONTENIDO:
    Cronuts dulces: Chocolate negro – Mousse de Frambuesa – Crema de café – Avellana y coco y más – Cronuts salados: Jamón serrano, queso e higos – Guacamole y jamón – Queso, rúcula, nueces y mermelada de arándanos – Paté de queso y nueces y más.

    $ 130.00 $ 104.00
  • Cócteles

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    Este completo kit que incluye utensillos y recetas es ideal para aprender a preparar los cócteles que bebes en cualquier bar, ¡Pero en tu propia casa!

    $ 140.00 $ 112.00
  • Cocina Afrodisíaca

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    En este libro se reúnen exquisitas recetas extravagantes y bocados para crear un ambiente ideal con tu pareja.

    $ 180.00 $ 144.00
  • Astro Kama Sutra

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    $ 180.00 $ 144.00