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Guía Esencial del Pan
La Guía Esencial del Pan repasa la historia del alimento más emblemático del mundo, incluyendo las formas de prepararlo, y los diferentes tipos que existen.
CONTENIDO:
Elaboración del pan – Fermentación del pan – El cultivo en Barbecho – El molino – Los cereales y su origen y mucho más.
$ 370.00$ 296.00 -
Cuchillos, Una Guía Para Cocineros Gourmet
Cuchillos es una guía única de cuchillos y herramientas profesionales para la cocina. Es una introducción detallada a su historia y otras herramientas de corte y su aplicación en el mundo de la cocina. Encontrará ejemplos de cuchillos para trabajar con pescado, carne, verduras y otros utensilios de panadería, así como métodos de corte y accesorios para la preparación de alimentos en el mundo de la cocina profesional.
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Atlas Ilustrado Del Vermú
El Vermú volvió a ser tendencia en los bares y restaurantes y en este libro te contamos todo desde su preparación, cómo debe tomarse y con qué puedes acompañarlo ¡Déjate deleitar con esta deliciosa que te encantará!
$ 490.00$ 392.00 -
Paellas Y Arroces
Recetario con una variada selección de las mejores paellas y arroces que se cuecen en nuestro país: platos tradicionales, pero también ideas nuevas y sorprendentes, paellas creativas y arroces originales.
$ 370.00$ 296.00 -
Guía Esencial Del Chocolate
Esta guía explora al chocolate en todas sus variantes y estados dentro de la cocina para la preparación de los más diversos platos, golosinas y repostería internacional.
Cada página contiene una galería fotográfica de excelente calidad, que podrán aportarte ideas y conocer sobre el maravilloso mundo del chocolate.
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Guía Esencial Del Café
El aroma excepcional del café podría asociarse de forma original y sabrosa a un buen número de platos tradicionales. Pero las recetas, que unen la originalidad con la delicadeza, son relativamente raras cuando el café ha de dar su gusto y sabor a una carne o a una salsa. Este libro descubre el Gulash mexicano, la Pastaciutta al café, el bistec, barbacoa, entre otras recetas.
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Guía Esencial Del Whisky
¿Cuáles son los secretos de las destilerías para que cada marca de whisky sea original? Este libro recorre las infinitas variedades del whisky, procedentes de las Lowlands o de la isla de Islay, sean blend, malta puro, malta solo, irlandés o bourbon en una extensa galería que cuenta con los detalles de la marca, así como información sobre la fabrica y la etiqueta que, en su totalidad, originan la identidad de una de las bebidas más antiguas.
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Recetas Con Especias
Las especias no sólo condimentan los alimentos, sino que transforman las recetas y son muy beneficiosas para la salud. Natasha MacAller creó un recetario de diversos platos salados y dulces, en el que puedes emplear cualquier tipo de especias y descubrir nuevos sabores.
CONTENIDO:
Especies Inmunes – Especias Limpiadoras – Especias Energéticas – Especias Calentamiento – Especies Restauradoras – Especias Calmantes$ 460.00$ 368.00 -
Muffins & Cupcakes
Aprende a realizar los más variados Muffins y cupcakes con este kit imperdible que incluye un libro con recetas e instrucciones paso a paso y moldes para realizar tus preparaciones.
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Macarons
Este dinámico recetario, nos brinda con claridad cada uno de los ingredientes para la elaboración paso a paso de macarons. Incluye dos utensilios para decorar. ¡Te quedarán deliciosos!
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Dulces, 27 Deliciosas Recetas
Un kit imperdible para recrear recetas dulces en cualquiera de sus variedades, con un recetario paso a paso + fotografías.
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Cronuts
Los cronuts son un equilibrio entre el crossaint y la clásica dona, que se come en lugares como París, Londres, Roma o Singaur en sus versiones dulces o saladas.
Este libro reúne recetas para probar la irresistible tentación del cronut con ideas super fáciles de realizar e introducciones paso a paso para elaborarlas.
CONTENIDO:
Cronuts dulces: Chocolate negro – Mousse de Frambuesa – Crema de café – Avellana y coco y más – Cronuts salados: Jamón serrano, queso e higos – Guacamole y jamón – Queso, rúcula, nueces y mermelada de arándanos – Paté de queso y nueces y más.$ 130.00$ 104.00 -
Cócteles
Este completo kit que incluye utensillos y recetas es ideal para aprender a preparar los cócteles que bebes en cualquier bar, ¡Pero en tu propia casa!
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Cocina Afrodisíaca
En este libro se reúnen exquisitas recetas extravagantes y bocados para crear un ambiente ideal con tu pareja.
$ 180.00$ 144.00 -
Astro Kama Sutra
$ 180.00$ 144.00
